Pfefferonie

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On 07.04.2021
Last modified:07.04.2021

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Die Pfefferoni ist eine Paprikasorte. Je nach Reifegrad können Pfefferoni von einer grünen über eine gelbe, orange bis zu einer roten Farbe haben. Pfefferoni werden häufig eingelegt verzehrt, schmecken aber auch frisch. Vom Gemüsepaprika unterscheiden sie sich durch die Form - sie sind ein wenig schlanker - und auch durch die höhere Schärfe.

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Je nach Reifegrad können Pfefferoni von einer grünen über eine gelbe, orange bis zu einer roten Farbe haben. Überkühlen lassen und in kleine Gläser füllen; mit Oliven.

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